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28 novembre '05
Angela Marino
LEGA ANTI VIVISEZIONE
Settore "Ippica e Sport Equestri"
LA CARNE DI CAVALLO NON E' SICURA
Lo confermano alcuni episodi verificatisi di recente
e che vogliamo
riportare per ricordare, ancora una volta, i tanti rischi sanitari cui
vanno incontro i cittadini che se ne cibano. Nel mantovano alcune persone,
componenti di tre nuclei familiari diversi, sono finite in ospedale per
aver mangiato carne di cavallo contaminata dal parassita della trichinosi;
una malattia curabile ma molto debilitante. Sempre in provincia di
Mantova, Altri casi si erano registrati dodici anni fa.
In Sicilia, invece, la Guardia di Finanza ha scoperto una struttura per la
macellazione clandestina nelle campagne di Agira (EN) che era adiacente ad
un'azienda agricola di proprietà di un allevatore- ex macellaio. L'uomo è
stato denunciato e vari animali, tra cui una cavalla e due puledri, sono
stati posti sotto sequestro. In una cella frigorifera, infine, sono state
rinvenute parti di un puledro dell'apparente età di sei mesi. Ogni
commento
è inutile... Molto meglio alimentarsi in maniera eticamente e
igienicamente sana, ossia eliminando dalla nostra dieta la carne di
qualsiasi animale!
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